Brioche perdue glacevanille
Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min.
Ingrédients (pour 2 personnes)
4 tranches de pain brioché
2 oeufs
10 cl de lait
40 g de sucre
40 g de beurre
4 boules de glace vanille
Sucre glace
Conseil de préparation
Portez le lait à ébullition avec le sucre. Battez
les oeufs en omelette dans une assiette. Versez le lait
chaud dans une autre. Faites fondre un peu de beurre
dans une poêle. Trempez rapidement les tranches
de pain dans le lait puis dans l’oeuf battu. Posez-les
dans la poêle et faites-les dorer des deux côtés.
Répartissez les tranches de brioche dans les assiettes,
saupoudrez de sucre glace, ajoutez la glace et servez.
pas trop utile la glace
Rédigé par : nounours | 17 janvier 2007 à 16:26