Voilà un étrange mélange… Sans doute criminel aux yeux de bon nombre d’amateurs de vin, ce breuvage s’exporte néanmoins très bien, surtout Outre-Manche. Le Jurassien Hugo Sablet, 35 ans, est aujourd’hui le seul limonadier artisan de France à mettre la recette en bouteille. 10 % de vin – cépage très fruité pour le rouge, très fleuri pour le blanc – ajouté à de la limonade artisanale, et le tour est joué.
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